Incontro Associativo
L`Associazione Culturale Cuochi Svizzera
organizza
Incontro Associativo
dalle ore 12:30
presso Ristorante Al Monastero , Dorfstrasse 2, 6390 Engelberg
PROGRAMMA:
Domenica 29 NOVEMBRE
ORE 12:30 PRANZO
ORE 15:00 PRESENTAZIONE FORNI UNOX
ORE 16:30 PRESENTAZIONE PROGRAMMA 2021
ordine del giorno:
-
obiettivi comuni ACCS
-
apertura delegazioni estere
-
sviluppo dell'associazione in nuovi cantoni
-
cooperazione tra i vari cantoni
-
presentazione progetto per divise esclusive ACCS
COSTO PER IL PRANZO 35 chf a persona
Corso: Food Art, L`arte dell`impiattamneto, Cucina Creativa
85.- per i soci e 100.- chf per non soci ( pranzo compreso nel prezzo del corso)
L`Associazione Culturale Cuochi Svizzera
organizza una dimostrazione culinaria (Corso)
Food Art
Art of Plating
L'arte dell`impiattamento
Cucina Creativa
con Chef Marialuisa Lovari
dalle ore 9:00 alle 17:30
presso Trattoria dei Leoni, Bernstrasse 28, 3110 Münsingen
Incontro Associativo
L`Associazione Culturale Cuochi Svizzera
organizza
Incontro Associativo
dalle ore 15:00
presso Ristorante Al Monastero , Dorfstrasse 2, 6390 Engelberg
Il presidente nazionale Alessandro Cassaro
insieme al vicepresidente Filippo Mulè e
il responsabile Canton Grigioni Ivan Belleri, incontrano i soci.
Dalle ore 18:00 segue la cena a un prezzo speciale per gli associati preparata dal ristorante Al Monastero con i prodotti messia diposizione dal nostro sponsor RistorFoods Switzerland.
Meeting Informativo
Meeting Informativo
con la Delegazione FIC Svizzera
dalle ore 15:00
presso Trattoria dei Leoni , Bernstrasse 28, 3110 Münsingen
Il presidente nazionale Alessandro Cassaro insieme al vicepresidente Filippo Mulè incontrano le aziende, i soci e i coordinatori cantonali.
Segue un ricco aperitivo offerto, preparato con i prodotti messi a diposizione dal nostro sponsor RistorFoods Switzerland.
Expo Suisse Gastronomie
27, 28 e 29 novembre 2020
presso Espo Centro di Bellinzona, Ticino, Svizzera
Expo Suisse Gastronomie e una fiera, articolata su tre giorni di esposizione, dal 27 al 29 novembre 2020 presso Espo Centro di Bellinzona, dedicata alle eccellenze del settore Food Products & Service, Caffe & Beverage, Technology Machinery & Equipment, che si presenta come un appuntamento imprescindibile per le aziende del settore HORECA. Vi aspetta un programma ricco di attività ed eventi organizzati come i campionati di cucina “Coppa Suisse Gastronomie” e pizzeria “Coppa Suisse Gastronomie”, tanti i momenti dedicati alla conoscenza delle materie prime, B2B, dibattiti e interventi dei professionisti del settore per analizzare novità e ultimi trend di mercato.
Assemblea Straordinaria e Ordinaria
Delegazione FIC Svizzera Convoca:
- L`assemblea straordinaria soci della delegazione F.I.C. Svizzera è convocata a Locarno in prima convocazione il giorno 21 marzo 2020 ore 22:58 ed in seconda convocazione
Domenica 22 marzo 2020 alle ore 14:00
presso Casa Martini in via Vallemaggia 26, 6600 Locarno
O. D. G. Assemblea Straordinaria:
Ratifica di approvazione dello statuto del`Associazione Cuochi Italiani in Svizzera per aderire alla Federazione Italiana Cuochi
- L`assemblea ordinaria soci della delegazione F.I.C. Svizzera è convocata a Locarno
in prima convocazione il giorno 21 marzo 2020 ore 23:58 ed in seconda convocazione
Domenica 22 marzo 2020 alle ore 15:00
presso Casa Martini in via Vallemaggia 26, 6600 Locarno
O. D. G. Assemblea Ordinaria:
- Costituzione del`Associazione Cuochi Italiani in Svizzera.
- Elezione del presidente.
- Nomina delle persone per le cariche previste nello statuto e ad altri adempimenti richiamati dallo
statuto.
- Approvazione manifestazioni e progetti per l`anno 2020.
- Approvazione quota associativa 2021.
- Proposte e / o interventi dei soci.
Come si fa la Pasta Fresca
Mercoledì 26 Febbraio 2020 dalle 15:00
presso
La Marra
Neubrückstrasse 65, 3012 Berna
Assemblea Straordinaria Soci 2020
Associazione Culturale Cuochi Svizzera - Delegazione FIC Svizzera
Convoca l`Assemblea Generale Soci e L`Assemblea Straordinaria Soci
Domenica 19 Gennaio 2020 dalle ore 15:00 (prima convocazione)
Lunedi 20 Gennaio 2020 dalle ore 9:00 (seconda convovazione)
per la trattazione dei seguenti argomenti:
1. Discorso del presidente con l’apertura del dibattito.
2. Rapporto del presidente per l’anno 2019 e approvazione PV AGS 2019.
3. Rapporto del cassiere anno 2019, l’approvazione dei conti e nomina di due revisori dei conti.
4. Approvazione l`adeguamento delle sedi secondarie cantonali in associazioni cantonali in
seguito denominate Associazione Cuochi Canton …..
5. Approvazione comitato 2020.
6. Approvazione modulistica 2020, quote soci e accettazione nuovi soci.
7. Approvazione calendario 2020.
8. Varie ed eventuali
Costituzione dell`Associazione Cuochi Canton Berna
Mercoledi 8 Gennaio 2020 dalle 15:00
presso
Ristorante Calabrisella
Weingartstrasse 32, 3014 Berna
Concorso Miglior Torta 2019 del Lago Maggiore
Domenica 16 giugno 2019 dalle 14:00
presso
Ristorante Crodolo Palm e Beach
via cantonale 61, 6613 Porto Ronco
2 le Categorie: Professionisti e Amatoriali
con la partecipazione dello
chef Massimiliano Celeste
1 Stella Michelin del Ristorante Il Portale di Verbania
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